Kenari kering memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan fungsi otak, meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan, melembabkan usus, serta mengisi kembali qi dan darah.
1. Meningkatkan Fungsi Otak: Kenari kering kaya akan asam lemak tak jenuh dan berbagai elemen, yang membantu meningkatkan fungsi otak dan memori.
2. Mendorong Pertumbuhan dan Perkembangan: Protein dan vitamin E dalam kenari kering meningkatkan perkembangan fisik dan meningkatkan kekebalan.
3. Melembabkan Usus: Kacang kenari kering memiliki efek melembapkan tertentu, meredakan gejala seperti batuk kering dan sembelit.
4. Mengisi Qi dan Darah: Kenari kering dapat membantu meringankan gejala seperti kulit pucat, pusing, dan jantung berdebar yang disebabkan oleh kekurangan qi dan darah.
Penting untuk diperhatikan bahwa meskipun kenari kering memiliki nilai gizi, namun tidak boleh dikonsumsi berlebihan untuk menghindari gangguan pencernaan atau obesitas. Selain itu, orang dengan lipid darah tinggi harus mengonsumsinya dalam jumlah sedang untuk menghindari asupan kandungan lemaknya yang berlebihan.
